Eisenpfanne mit Hakenstiel 28 cm

Eisenpfanne mit Hakenstiel – 28 cm

Handgeschmiedete Bratpfanne aus Metall für Elektroherd, Induktion, Gas und offenes Feuer

Diese unverwüstliche Pfanne aus Eisen wird in einer bayrischen Hammerschmiede traditionell von Hand geschmiedet. Jede Eisenpfanne ist deshalb ein Einzelstück. Profis und  Hobbyköche schätzen Metallpfannen aufgrund der physikalischen Eigenschaften und weil sie nahezu unverwüstlich sind. Selbst auf offenem Feuer oder dem Grill lassen sich diese Bratpfannen gut verwenden.

Geschmiedete Eisenpfannen nehmen die Hitze sehr gut auf und geben sie gleichmässig an das Bratgut ab. Da jede Pfanne von Hand geschmiedet wird, sind leichte Unebenheiten naturgegeben. Wie die Pfanne für diesen Gebrauch vorbereitet - eingebrannt - wird, können Sie einer ausführlichen Beschreibung des Herstellers nachlesen.

Einmal für den gebrauch vorbereitet, ist die Eisenpfanne mit heißem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Lassen Sie die Pfanne stets gründlich trocknen und fetten Sie sich ab und an mit Öl leicht ein.

Diese Bratpfanne hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Sie kann auf allen Herdformen verwendet werden: Elektroherd, Gas, Induktion und Feuerstelle. Bitte beachten Sie, dass Cerankochfelder leicht zerkratzen. Eine Haftung ist ausgeschlossen.

Eisenpfannen dürfen nicht in die Spülmaschine. Die Zubereitung säurehaltiger Lebensmittel ist nicht empfohlen, weil diese die Oberfläche angreifen können.

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